Thums Up PaniPuri or Golgappa | थम्स अप पानी पूरी | Pani Puri

इस आसान और स्वादिष्ट व्यंजन को आजमाएं और आनंद लें! 

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पानीपुरी के लिए सामग्री | Ingredients of Panipuri

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– 1 कप सूजी – 1/4 कप मैदा – 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा – 1/2 छोटा चम्मच नमक – पानी, आवश्यकतानुसार – डीप फ्राई करने के लिए तेल – 1 कप उबले चने

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– 1/2 कप उबले मैश किए हुए आलू – 1/2 कप कटा हुआ प्याज – 1/2 कप कटा हुआ टमाटर – 1/2 कप कटी हुई धनिया पत्ती – 1/2 कप इमली की चटनी – 1/2 कप हरी चटनी – चाट मसाला, आवश्यकतानुसार

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पानीपुरी बनाने की विधि | How to make pani puri

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धीरे-धीरे कर के पानी डालें और आटे को नरम और चिकना होने तक गूंद लीजिए । आटे को ढककर 30 मिनिट के लिए साइड में रख दीजिए। 30 मिनट हो जाये उसके बाद , आटे को छोटी-छोटी लोइयों में बांट लें और हर एक को पतली गोल आकार में बेल लीजिए ।

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एक गहरे फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और हलकों को कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक तलें। इन्हें बाहर निकाल लें और पेपर टॉवल पर ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद, प्रत्येक पुरी (puri) के बीच में धीरे से एक छोटा छेद करें।

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थम्स अप के लिए सामग्री | Ingredients of Thums Up

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थम्स अप की 1 बोतल (bottle) बर्फ (ice) के टुकड़े थम्स अप के साथ पानीपुरी का आनंद लेने के लिए कदम

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थम्स अप को फ्रिज में या आइस क्यूब्स के साथ ठंडा करें। एक पानी पूरी लें और छेद में धीरे से थम्स अप की थोड़ी मात्रा डालें। पानीपुरी (panipuri) को एक बार में ही खा लें और अपने मुंह में स्वाद के फटने का आनंद लें।

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इसे धोने के लिए थम्स अप का एक घूंट लें और अपने तालू को तरोताज़ा करें। चरण 2-4 को तब तक दोहराएं जब तक कि आप सभी पानीपूरियां न बना लें।

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