Set Curd Faster | सिर्फ 15 मिनट्स में दही ज़माने का तरीका | Fool-Proof Tips To Set Curd Faster At Home 

इस आसान और स्वादिष्ट व्यंजन को आजमाएं और आनंद लें! 

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बिना दही के दही कैसे बनाये | How to make curd without curd

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1. एक कटोरी में गुनगुना दूध लें। इसमें आधा नींबू निचोड़ लें। 2. अब चम्मच की सहायता से धीरे-धीरे मिलाएं।

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3. इस बाउल को ढककर 12 घंटे के लिए रख दें। 4. आप इसे सूती कपड़े से ढक सकते हैं। यह ज्यादा देर तक गर्म रहेगा और दही ज्यादा अच्छा बनेगा।

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फटाफट दही कैसे बनाये | How to make curd instantly

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दही को जल्दी जमाने के लिये कढ़ाई में थोडा़ सा गरम पानी डाल दीजिये. इसमें दही वाला बर्तन रखें और इसे बंद कर दें। इसे दो घंटे के लिए किसी ऐसे कोने में रख दें जहां का तापमान थोड़ा गर्म रहता है। 2 घंटे बाद चैक करें। दही जम जाना चाहिए।

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मिर्च से दही कैसे बनाये | How to make curd with chilli

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दूध को उबालें और गुनगुना होने तक ठंडा करें। इसमें हरी मिर्च को डंठल सहित डाल दीजिए। इसे एक साथ सूखने दें और इसे गर्म कपड़े से ढक कर छोड़ दें। सुबह तक दही जम जायेगा।

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