Methi Malai Chicken Tikka : Best Starter in Summer चिकन, अनानास, ताजी जड़ी-बूटियों और मेयोनेज़ से तैयार इस ताज़ा सलाद रेसिपी के साथ गर्मी को मात दें।

सामग्री 250 ग्रा., बोनलेस चिकन, भाप में पका, टुकड़े 3/4 कप सलाद पत्ता, कतरा हुआ 3/4 कप अन्नानास के टुकड़े 1/2 कप खीरे के टुकड़े 1/2 कप टमाटर के टुकड़े

ड्रेसिंग 2 बड़ा चम्मच बिना अंडे के मेमोनीज़ 2 बड़ा चम्मच चीज स्प्रेड 1 बड़ा चम्मच गाढ़ी क्रीम नमक व काली मिर्च स्वादानुसार 1/4 छोटा चम्मच सूखे मिक्स हर्ब 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च

विधि (how to prepare) : 1. मेयोनीज़ व चीज़ स्प्रेड को बाकी सामग्री के साथ मिलाकर एक कप में रखें व ड्रेसिग बना लें।

विधि 2. चिकन के टुकड़े, सलाद पत्ते, अन्नानास, लाल शिमलामिर्च, खीरा व टमाटर एक डोंगे में निकालें; इसे कांटे से हिलाकर, उस पर ड्रेसिंग डालें।

विधि 3. टॉस करके मिलाएं; एक सविंग प्लेट में निकाले, कटी अजमोद से सजा कर गार्लिक ब्रेड स्लाइस से परोसें।