Oat Crusted Chicken Strips for Evening Snacks:यह आसान रेसिपी बच्चों के साथ हमेशा हिट होती है - टेंडर चिकन को मसालों के गुच्छा और तली हुई कुरकुरी के साथ सर्व किया जाता है।
पकाने का कुल समय: 40 मिनटतैयारी का समय: 15 मिनटपकाने का समय: 25 मिनटपकाने की विधि सर्विंग्स: 4
सामग्री (ingredients):300 ग्राम चिकन ब्रेस्ट (स्ट्रिप्स में कटा हुआ) 1/2 टी-स्पून नमक1 टेबल-स्पून लहसुन का पेस्ट1 टेबल-स्पून अदरक का पेस्ट1 टेबल-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट1 कप ओट्स
सामग्री (ingredients):3/4 कप मैदा1/2 टी-स्पून नमक 1/2 टी-स्पून ताजी पिसी हुई काली मिर्च1 टेबल-स्पून तली हुई मिक्स हर्ब्स (इतालवी जड़ी-बूटी) 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
चिकन ब्रेस्ट को एक Flat Surface पर क्लिंग रैप के साथ रखें और इसे मीट मैलेट से तब तक हथौड़े से मारें जब तक आपको समान मोटाई न मिल जाए।
चिकन ब्रेस्ट को 2 इंच मोटी स्ट्रिप्स (क्षैतिज) में काटें। चिकन स्ट्रिप्स को मिक्सिंग बाउल में रखें।
नमक, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, सुनिश्चित करें कि मैरिनेड चिकन के टुकड़ों में घुल मिल जाए। 15-20 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए अलग रख दें।
ओट्स क्रम्ब बनाने के लिए, ओट्स को फ़ूड प्रोसेसर में रखें और 20 सेकंड तक या दरदरा पीस लें। आटा, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और जड़ी-बूटियाँ डालें।
दाल का दरदरा पाउडर बना लें और एक प्लेट में समान परत में फैला लें।चिकन टेंडर्स पकाने के लिए, एक पैन गरम करें और तेल से ब्रश करें।
प्रत्येक चिकन पट्टी लें, जई के मिश्रण में ड्रेज करें और गर्म तवे पर रखें, सुनिश्चित करें कि यह पूरी flat surface है।सुनहरा भूरा होने तक (3-5 मिनट) पकाएं। एक तरफ से पक जाने पर पलट दें और ...
...दूसरी तरफ से भी पका लें।कुरकुरी और गरमा गरम परोसें, टमाटर सॉस के साथ।जरूर बताएं ये रेसिपी ट्राई करके कैसा लगा।