शायद आपका नियत डेग मागा जाएँ, इस डिश के वजह से. केले के पत्ते में भापा हुआ "पातुरी" जो के एक बंगाली डेलिकेसी हैं.
अगर आपको सीफूड पसंद है तो यह रेसिपी आपको जरूर दीवाना बना देगी। इसके अलावा, यह बनाने में आसान, स्वादिष्ट पार्टियों जैसे अवसरों पर परोसने के लिए बहुत उपयुक्त है।
आइये जानते हैं:पकाने का कुल समय 20 मिनटतैयारी का समय कुल 05 मिनटपकाने का समय 15 मिनटसर्विंग्स-2
सामग्री:2 फिश फिलेट2 टेबल स्पून नींबू का रस स्वादानुसार नमक 2 टेबल स्पून हरा धनिया 4 टेबल स्पून सूखा नारियल
continued....सामग्री:6 हरी मिर्च 7-8 लहसुन की कलियाँ 1 छोटा चम्मच जीरा उबाला हुआ पानी आवश्यकता अनुसार
तैयार कैसे करें:1. हमें सबसे पहले मछली को मैरीनेट करना होगा। इसके लिए एक बाउल लें, उसमें मछली के टुकड़े, नींबू का रस और नमक डालें। इसे कम से कम 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
तैयार कैसे करें:2. अब, एक ग्राइंडर लें, उसमें नारियल, हरा धनिया, हरी मिर्च, लहसुन और जीरा डालकर बारीक पेस्ट बना लें।
तैयार कैसे करें:3. हो जाने के बाद, केले के पत्तों को धोकर थपथपा कर देखें। इसे किचन के स्लैब पर फैलाएं और इसके ऊपर मैरीनेट की हुई मछली डालें। अब इसके ऊपर पेस्ट फैलाएं।
तैयार कैसे करें:4.केले के पत्तों को अच्छी तरह मोड़ें और स्टीमर में ढेर सारे गर्म पानी के साथ भाप लें।5.परोसिए और आनंद उठाइए!
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