Eid Sewai Recipe | इस आसान तरीके से ईद पर मीठी सेवइयां बनाने का प्रयास कीजिए

इस आसान और स्वादिष्ट व्यंजन को आजमाएं और आनंद लें! 

Created_By_Janvi

Image_Credit_Google

मीठी सेवइयां के लिए सामग्री | Ingredients of Sevai

Created_By_Janvi

Image_Credit_Google

– 2 कप सेंवई – 1 कप कंडेंस्ड मिल्क – 1 कप दूध – 1/4 कप पिस्ता – 1/4 कप कटे हुए बादाम – 1 बड़ा चम्मच घी – 50 ग्राम खोया – 1 छोटा चम्मच हरी इलायची पाउडर – 3 बड़े चम्मच किशमिश

Created_By_Janvi

Image_Credit_Google

मीठी सेंवई कैसे बनाते हैं | How to make Sewai

Created_By_Janvi

Image_Credit_Google

एक पैन गरम करें और उसमें घी डालें, जब घी गर्म हो जाए तो उसमें सेवइयां डालकर भूनें। जब ये हल्के सुनहरे हो जाएं और अच्छी महक आने लगे तो इन्हें उतार लें।

Created_By_Janvi

Image_Credit_Google

एक पैन लें और उसमें दूध डालकर उसे उबाल लें। उसमें कटे हुए मेवे डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं। अब उसमें चीनी डालें और उसे पिघलने के लिए अच्छे से मिलाएं।

Created_By_Janvi

Image_Credit_Google

फिर उसमें कंडेंस्ड मिल्क डालें और उसे धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि यह अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।

Created_By_Janvi

Image_Credit_Google

दूसरी तरफ खोया या मावा को हाथ से मैश करके दूध में मिला लें, अब इसे गाढ़ा होने तक पकाएं।

Created_By_Janvi

Image_Credit_Google

अब इसमें सेंवई डालें और कुछ मिनट तक पकाएं। अब इसमें पिसी इलायची मिलाएं। इलायची को अंत में डालने के कारण ही यह स्वाद प्रदान करती है और महक बनी रहती है। सेवई बनकर तैयार है, इसमें ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें।

Created_By_Janvi

Image_Credit_Google

पुरी रेसिपी देखने के लिए इस लिंक के ऊपर क्लिक करे 

Arrow