चिकन नगेट्स बच्चों के लिए एक बेहतरीन स्नैक है! वयस्क भी स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में नुस्खा की सराहना करेंगे! आप चाहें तो अपने मनपसंद डिप सॉस के साथ गरमागरम परोसें।
सामग्री:1/2 कप मैदा1 चम्मच दानेदार लहसुनकोषेर नमक और पिसी हुई काली मिर्च2 बिना त्वचा के चिकन ब्रेस्ट
सामग्री (ingredients):1 1/2-इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 कप तैयार ब्रेडक्रंब1 बड़ा अंडा1 कप वनस्पति तेल
मैदा को एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें और उसमें लहसुन, 1 छोटा चम्मच नमक और 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च डालें। चिकन के टुकड़ों को आटे के साथ बैग में रखें...
...और कोट करने के लिए टॉस करें (बैच में काम करें)। ब्रेडक्रंब्स को एक कटी हुई प्लेट में डालें, नमक और काली मिर्च डालें और एक तरफ रख दें।
एक मध्यम कटोरे में अंडा और 1 बड़ा चम्मच पानी फेंट लें। आटे से चिकन का एक टुकड़ा निकालें, अंडे के मिश्रण में डुबोएं,
....फिर ब्रेडक्रंब, धीरे से चिकन के टुकड़ों को दबाकर, और एक साफ प्लेट पर सेट करें। चिकन के शेष टुकड़ों के साथ दोहराएं।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें। पैन में चिकन के टुकड़े डालें (यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करें)...
...और प्रत्येक तरफ भूरा, लगभग 8 मिनट कुल। चिकन नगेट्स को पेपर-तौलिया-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करने के लिए एक स्पुतुला का प्रयोग करें। गरम होने पर परोसें।