आपका घर से निकलना बंद कर देगा ये चाटक्यूंकि, आब घर पे बन सकता हैं बहार जैसे चाट
(Aloo Tikki Chaat) आलू की टिक्की चाट रेसिपीकुल समय: 20 minutesतैयारी का समय: 5 minutesकैलोरी: 234 Cal
(Aloo Tikki Chaat) आलू की टिक्की चाट की सामग्री:
2-3 बड़े आलू-उबले, छिले, स्मैश किए हुए
1/2 कप सिंघारे का आटा
1 छोटा चम्मच सेंधा नमक,1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च-बारीक कटी हुई,1 टेबल-स्पून हरा धनिया-बारीक कटा हुआ,दहि, काला नमक, तलने के लिए घी
(Aloo Tikki Chaat) आलू की टिक्की चाट कैसे बनाएं:
1. घी को छोड़कर सभी सामग्री को चिकना होने तक मिला लें। लचीला आटा गूंथ लें।
2. टिक्की का आकार दें।
(Aloo Tikki Chaat) आलू की टिक्की चाट कैसे बनाएं:3. एक भारी तले के पैन में घी की पतली परत गरम करें।4. टिक्की को मध्यम आंच पर दोनों तरफ से कुरकुरा और ब्राउन होने तक तल लें।
(Aloo Tikki Chaat) आलू की टिक्की चाट कैसे बनाएं:5. अगर जरूरत हो तो थोड़ा घी डालें।
6. धनिये की चटनी, दहि और काला नमक के साथ गरमागरम परोसें।