मीठी लस्सी (lassi) पंजाब और उत्तरी भारत में लोकप्रिय पेय है। इस ड्रिंक को देसी टच देने के लिए इसे आमतौर पर बहुत लंबे मिट्टी के गिलास में परोसा जाता है। मीठी लस्सी (sweet lassi) सबसे आसान पेय है जिसे आप अपने घर पर बना सकते हैं। इसके लिए आपको बस दही और चीनी की जरूरत है। इस रेसिपी (sweet lassi recipe) को घर के बने दही से बनाने की कोशिश करें ताकि आपको बिल्कुल असली लस्सी का स्वाद मिले। इसके अलावा आप चाहें तो रूह अफजा की कुछ बूंदे भी डाल सकते हैं। मीठी लस्सी गर्मी को मात देने के लिए सबसे अच्छा पेय है। यह आपकी आत्मा को तरोताजा और शांत करता है। इस सुपर स्वादिष्ट और आसान पेय को आजमाएं और आइए जानते हैं कि आपको यह पसंद आया या नहीं।
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Sweet Lassi Recipe
आपको बताना चाहेंगे की अगर आप इस लस्सी की हिंदी रेसिपी (lassi recipe in hindi) के बारे में जानना चाहते हे तो इस रेसिपी को स्टेप बय स्टेप फॉलो करे और अपने मित्रो या परिवारों में जरूर शेयर करे । होली के त्योहारों में और भी रेसिपी हे जिसका आप आनंद ले सकते हे, जैसे की मालपुआ , ठंडाई और मावा की गुजिया रेसिपी । जरूर पढ़े और कमैंट्स करके बताये आपको यह रेसिपी कैसी लगी ताकि हमें भी और रेसिपीज बनाने का प्रोत्साहन मिलता रहे ।
मीठी लस्सी की सामग्री | Ingredients of sweet lassi
- 500 मिली दही (दही)
- 3 बड़े चम्मच चीनी
- 3 बड़े चम्मच कटे हुए मिक्स ड्राई फ्रूट्स
- 1/2 छोटा चम्मच हरी इलायची का पाउडर
- 1 कप पानी
मीठी लस्सी कैसे बनाते है | how to make sweet lassi
चरण 1 दही को एक बर्तन में डालें
सबसे पहले एक बर्तन या बर्तन में फुल फैट दही डालें। चीनी और इलायची पाउडर डालें।
चरण 2 दही के मिश्रण को फेंट लें
दही के मिश्रण को हैंड बीटर से फेंट लीजिए और इलेक्ट्रिक का उपयोग करने से बचें , इसे देसी रखें।
चरण 3 मिश्रण में पानी डालें
मिश्रण में पानी डालें और 2 मिनट के लिए फिर से फेंटें। सुनिश्चित करें कि आपको एक अच्छी झागदार परत मिले और सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित हो जाए।
चरण 4 इसे कटे हुए मेवों से गार्निश करें
एक लंबे गिलास में लस्सी और बर्फ के टुकड़े डालें। आपकी मीठी लस्सी परोसने के लिए तैयार है। इसे कटे हुए मेवों से गार्निश करें। इस ताज़ा पेय का आनंद लें।
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क्या मीठी लस्सी स्वस्थ है?
क्या मीठी लस्सी स्वस्थ है?
जी हां, लस्सी कई मायनों में सेहत के लिए अच्छी होती है। लस्सी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों और अच्छे बैक्टीरिया से भरी होती है, जो पेट की मरम्मत और समग्र आंत स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करती है। इसके अलावा, लस्सी ठंडी और शांत होती है, जो आपको सनस्ट्रोक या मतली का अनुभव करने से रोकती है।
लस्सी किसे नहीं पीनी चाहिए?
लस्सी किसे नहीं पीनी चाहिए?
छवि परिणाम
एक्जिमा और अन्य त्वचा रोगों से पीड़ित लोगों को छाछ और लस्सी से बचना चाहिए क्योंकि ये दोनों त्वचा की बीमारियों को ट्रिगर कर सकते हैं और त्वचा में जलन, जलन और सूखापन पैदा कर सकते हैं।
क्या हम रोज मीठी लस्सी पी सकते हैं?
अपने दैनिक आहार में लस्सी को शामिल करना आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए चमत्कार कर सकता है क्योंकि यह लैक्टिक एसिड और विटामिन डी का एक समृद्ध स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को काफी हद तक बढ़ा सकता है। यह शरीर को विभिन्न प्रकार की बीमारियों से लड़ने के लिए तैयार करता है। लस्सी एक पारंपरिक और आसानी से बनने वाली डिश है जिसके कुछ आश्चर्यजनक फायदे हैं।
