रशियन सलाद रेसिपी (russian salad) के बारे में | सलाद रेसिपी: एक लोकप्रिय रूसी व्यंजन है जिसे कटी हुई सब्जियों और मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ बनाया जाता है। इसे ओलिवियर सलाद के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि मूल संस्करण का आविष्कार लुसिएन ओलिवियर ने किया था। यह घर पर डिनर पार्टियों के लिए तैयार करने के लिए एक आसान और झटपट बनने वाली सलाद रेसिपी (russian salad recipe) है और अक्सर कई रेस्तरां के मेनू में पाई जा सकती है।
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Russian Salad Recipe
आप इस सलाद को अपने नियमित भोजन के साथ भी बना सकते हैं या इसे दिन के किसी भी समय खा सकते हैं क्योंकि यह ताज़ा और काफी पेट भरने वाला होता है। रूसी शाकाहारी सलाद रेसिपी (russian salad recipe veg) की सामग्री: रूसी सलाद का यह पौष्टिकता से भरपूर कटोरा मटर, गाजर, जैसी सब्जियों से भरा हुआ है। फण्सी और आलू मेयो, काली मिर्च, नमक और मस्टर्ड पावडर से लदे हुए। अंडा यहाँ एक वैकल्पिक घटक हो सकता है क्योंकि बहुत से लोग इसे पसंद कर सकते हैं जबकि कुछ नहीं।
कुल पकाने का समय 35 मिनट
तैयारी का समय 15 मिनट
कुक टाइम 20 मिनट
आपको बताना चाहेंगे की, रुस्सियन सलाद जेसी हिंदी भाषा की वानगियो को आप घर पर ही बना सकते है, जैसी की हेअल्थी सलाद , फ्रूट सलाद । ऐसी ही स्वादिस्ट वानगीओ का लाभ लेने के लिए रेसिपीज को शेयर करे और कमैंट्स जरूर करे ताकि हमेभी ऐसी ही स्वादिस्ट रेसिपीज बनाने का प्रोत्साहन मिलता रहे । धन्यवाद्!
रूसी सलाद की सामग्री | Russian Salad Ingredients
- 1 कप मटर (छिले हुए),
- 125 ग्राम गाजर (कद्दूकस किए हुए),
- छिलके वाले 125 ग्राम फ्रेंच बीन्स (कड़े और कसे हुए)
- 1 बड़ा आलू (उबले और छीले हुए),
- उबले हुए 3 कप मेयोनेज़ सॉस
- 1 बड़ा चम्मच नमक
- 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च पाउडर,
- 1 बड़ा चम्मच सरसों का पाउडर
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रूसी सलाद कैसे बनाएं | How to Make Russian Salad
1. कटी हुई सब्ज़ियों को उबालें या भाप में पकाएँ, एक जैसी स्थिरता के लिए, छानकर ठंडा करें।
2. ठंडा होने पर सॉस, नमक, काली मिर्च और सरसों का पाउडर मिलाएँ।
3. ठंडा करें और परोसें।
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रूसी सलाद का नाम क्या रखा गया था?
यह सब पिछले हफ्ते शुरू हुआ, जब मलागा में मेसन मार्टिन रेस्तरां ने अपने मेनू को ‘एन्सालाडिला रसा’ के बजाय ‘एन्सालाडिला कीव’ पढ़ने के लिए बदल दिया और इसके बगल में यूक्रेन ध्वज की एक छोटी सी तस्वीर जोड़ दी। पहल तेजी से पकड़ी गई है, और अन्य बार और रेस्तरां ने अपने रूसी सलाद को यूक्रेनी सलाद के रूप में बदल दिया है।
फ्रेंच और रूसी सलाद में क्या अंतर है?
एक फ्रांसीसी ड्रेसिंग तेल, सिरका, डेजोन सरसों, केचप, कीमा बनाया हुआ प्याज़ या लहसुन, चीनी और पेपरिका में निहित है। दूसरी ओर, रूसी ड्रेसिंग में मुख्य रूप से मेयोनेज़, केचप, गर्म सॉस, कीमा बनाया हुआ प्याज, अचार हॉर्सरैडिश और पेपरिका शामिल हैं।
रूसी मेयो क्या है?
तब से, प्रोवांसल मेयोनेज़ रहने के लिए आ गया है: यह अब तक रूस और पूर्व सोवियत संघ के देशों में सबसे लोकप्रिय मेयोनेज़ है। मलाईदार मेयोनेज़ में 67% सूरजमुखी तेल होता है और यह सलाद और सॉस के लिए एकदम सही है। प्रोवांसल मेयोनेज़ भी एक पारंपरिक रूसी ओलिवियर सलाद का एक अभिन्न अंग है।
