(Rava Idli) इडली सूजी (रवा) के साथ बनाई जाती है लेकिन मिर्च, करी पत्ते और सरसों के स्वाद के साथ।
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Masala Rava Idli Recipe
इस मसाला रवा इडली की हिंदी रेसिपी (rava idli recipe in hindi) में आपका स्वागत है अगर आपको भी हेअल्थी नास्ता बनाना है तो इस रेसिपी (rava idli recipe) को आपको स्टेप बी स्टेप फॉलो करना होगा।
मसाला रवा इडली की सामग्री | Ingredients of Masala Rava Idli Recipe
- 3 कप सूजी
- 2 टेबल स्पून तेल
- 2 सूखी लाल मिर्च – टुकड़ों में तोड़ी
- 6-7 करी पत्ते
- 1 टी स्पून राई
- स्वादानुसार नमक
- 1 कप खट्टा दही
- 1 टी स्पून ईनो फ्रूट सॉल्ट
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मसाला रवा इडली कैसे बनाते है | How to Make Masala Rava Idli
1. तेल गरम करें और उसमें काली मिर्च, करी पत्ते, राई डालें और जब वे फूटने लगें तो सूजी डालें और धीमी आंच पर सुगंध आने तक भूनें।
2. इसे गरम आंच से उतर लीजिये और अब ठंडा होने दीजिए।
3. ठंडा होने पर , सूजी और दही को एक मुलायम बैटर में मिलाएँ और नमक मिलाएँ।
4. लगभग एक घंटे के लिए एक गर्म स्थान पर रखें।
5. ईनो डालें और 6-9 मिनट (कॉकटेल के आकार का) और 15 मिनट के लिए एक इडली स्टीमर में तुरंत भाप लें। -20 मिनट अगर बड़ा आकार।
6. आपको पहले कुछ कोशिश करने के बाद समय का अंदाजा लगाना होगा।
7. परोसने का सुझाव: सांभर और टमाटर की चटनी।
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इडली रवा किससे बनता है?
इडली रवा किससे बनता है?
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गेहूँ के रवा के विपरीत जो गेहूँ के भीतरी एंडोस्पर्म से बनता है, इडली रवा पूरे चावल के दाने से बनाया जाता है।
क्या रवा इडली स्वस्थ है?
रवा इडली के लाभ हमारे शरीर को भरपूर पोषक तत्व प्रदान करते हैं, साथ ही हमें पूरे दिन भरा हुआ और ऊर्जावान महसूस कराते हैं। विटामिन बी, कैल्शियम, आहार फाइबर, फास्फोरस, जस्ता और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक खनिजों के साथ पैक किया गया, रवा हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, पाचन और वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद करता है।
क्या रवा इडली शुगर बढ़ाती है?
क्या मधुमेह रोगी रवा इडली खा सकते हैं? रवा इडली, जब कम मात्रा में खाई जाती है तो मधुमेह वाले व्यक्ति के लिए अच्छी हो सकती है। इडली वजन घटाने में भी मदद कर सकती है और रेसिपी में कम कैलोरी रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकती है।
