हर दिन के सामान्य बोरिंग नाश्ते से ऊब गए हैं? एक ही समय में स्वस्थ लेकिन स्वादिष्ट कुछ चाहते हैं? तो आपको इस स्वादिष्ट क्विनोआ उपमा रेसिपी (Quinoa Upma Recipe) को आजमाना चाहिए। क्विनोआ अनाज और सब्जियों के साथ बनाया गया, यह स्वादिष्ट उपमा ठेठ दक्षिण भारतीय तरीके से बनाया जाता है। इसमें (Quinoa Upma) कुछ उड़द और मूंग की दाल के साथ सरसों और करी पत्ते का तड़का होता है। Quinoa Upma को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप अपनी पसंद की सब्जियाँ ले सकते हैं। Quinoa Upma नारियल की चटनी या अचार के साथ गरमा गरम परोसें और पौष्टिक नाश्ते का आनंद लें। अगर आप अपने नाश्ते के मेनू में कुछ बदलाव लाना चाहते हैं तो इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें।
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Healthy Quinoa Upma Recipe
क्विनोआ उपमा की सामग्री | Ingredients of Quinoa Upma Recipe
- 1 कप क्विनोआ
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 1 सूखी लाल मिर्च
- 2 डंठल करी पत्ता
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 1 छोटी चम्मच पीली मूंग दाल
- 1/3 कप जमे हुए मटर
- 2 कप पानी
- 1/4 कप कटी हुई हरी बीन्स
- 1 बड़ा कटा हुआ प्याज
- 1 चम्मच कटा हुआ अदरक
- 1/4 चम्मच हींग
- 1 छोटा चम्मच सरसों के दाने
- 1 छोटा चम्मच उड़द दाल
- 1/2 कप कटी हुई गाजर
- नमक आवश्यकता अनुसार
- 1 कटी हुई शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
क्विनोआ उपमा कैसे बनाये | How to make Quinoa Upma
स्टेप 1 क्विनोआ को धो लें | Wash the quinoa
quinoa को एक छलनी में डालदे और पानी से अच्छी तरह धो लें।
स्टेप 2 एक पैन या कढ़ाई में तेल गरम करें | Heat oil in a pan or paste
अब एक पैन में तेल गर्म करें. जीरा और राई डालें। उन्हें एक मिनट के लिए फूटने दें। अब हींग, मूंग दाल और उड़द दाल डालें। हिलाएँ और उन्हें कुछ मिनटों के लिए पकने दें। कटा हुआ अदरक और सूखी लाल मिर्च डालकर मिलाएँ।
स्टेप 3 सब्जियां डालें | add vegetables
अब कटे हुए प्याज़ और करी पत्ते डालें। धीमी आंच पर कुछ मिनट तक चलाएं। अब गाजर, शिमला मिर्च, मटर और हरी बीन्स डालें। स्वादानुसार नमक डालें और मिलाएँ।
स्टेप 4 क्विनोआ डालें | add quinoa
अब इसमें क्विनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 2 मिनट तक पकने दें. फिर पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ढक्कन को ढक दें और इसे कुछ मिनट तक पकने दें। अब इसे चलाएं और तब तक पकने दें जब तक कि पानी सोख न लिया जाए और क्विनोआ के दाने पारदर्शी न हो जाएं।
स्टेप 5 परोसने के लिए तैयार | ready to serve (Quinoa Upma)
आपका हेल्दी ब्रेकफास्ट (Quinoa Upma) डिश परोसने के लिए तैयार है। सुनिश्चित करें कि आप इस नुस्खा को आजमाएं, इसे रेट करें और हमें टिप्पणियों में बताएं कि यह कैसा निकला।
क्विनोआ (Quinoa Upma) नाश्ते के लिए अच्छा क्यों है?
क्विनोआ परम नाश्ता भोजन है। यह न केवल प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है, बल्कि यह एक जटिल कार्बोहाइड्रेट भी है, जिसका अर्थ है कि यह आपके शरीर में अधिक धीरे-धीरे पचता है। तो यदि आप मेरे जैसे हैं और आप सुबह-सुबह भूखा महसूस करने से नफरत करते हैं, तो क्विनोआ आपके दैनिक नाश्ते की दिनचर्या में शामिल करने के लिए बहुत अच्छी चीज है।
क्या उपमा क्विनोआ (Quinoa Upma)से बना है?
क्विनोआ उपमा क्विनोआ, मिश्रित सब्जियों और मसालों के साथ बनाया गया एक सरल स्वस्थ और भरने वाला भारतीय शैली का नाश्ता है।
यूपीएमए प्रोटीन में उच्च है?
रवा उपमा कैलोरी या सूजी उपमा कैलोरी: रवा / सूजी उपमा में 155 ग्राम प्रति सर्विंग में 250 कैलोरी होती है। डिश की हर सर्विंग के साथ आप 8 ग्राम प्रोटीन, 45 ग्राम कार्ब्स और 3.7 ग्राम फैट लेते हैं।
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