आप सभी ने घर में कई बार आटा, मूंग की दाल, सूजी और गाजर का हलवा खाया होगा, लेकिन अगर आप एक बार khajur का हलवा खा लेंगे तो बार-बार मांगने पर मजबूर हो जाएंगे। खजूर का हलवा स्वाद से भरपूर तो होता तो है ही है साथ ही साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। घर में आए मेहमानों को खजूर से बना हलवा खिलाएंगे तो वे काफी प्रभावित होंगे। तो चलिए आज हम आपके लिए खजूर का हलवा बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं।
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Khajur ka Halwa Recipe
सामग्री | Ingredietns of Khajur ka halwa
- पिंड खजूर – 200 ग्राम
- मावा (खोया) – 1 कप
- चीनी 1/2 कप
- सूखे मेवे – 1/2 कप
- घी – 1/4 कप
- कसा हुआ नारियल – 1/2 कप
- इलाइची पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच
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तरीका | How to make Khajur halwa
खजूर का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले खजूर लें और उन्हें अच्छी तरह से साफ कर लें।
इसके बाद इन्हें तुरंत पोंछकर इनके बीज निकाल लें और इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब एक पैन लें और उसमें घी डालकर मध्यम आंच पर गर्म होने के लिए रख दें।
जब घी गर्म होकर पूरी तरह मेल्ट या पिघल जाए तो उसमे कटे हुए खजूर डाल दें। इसे कलछी की मदद से चलाते हुए करीब 3 से 4 मिनट तक भून लीजिए ।
इसके बाद सबसे पहले मावा लें और इसे अच्छे से मैश कर लें । इसके बाद खजूर में मावा डालकर अच्छी तरह मिला लें. खुशबू आने तक पकाने के बाद इसे उतार लें। इस हलवे को काजू से सजाकर सर्व करें ।
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हलवा के लिए कौन सा शहर प्रसिद्ध है? | Which city is famous for halwa?
यह हलवा तमिलनाडु के तिरुनेलवेली शहर में प्रसिद्ध है। गेहूं, चीनी और घी से बना, तिरुनेलवेली हलवा, इरुत्तुकदाई हलवा द्वारा लोकप्रिय हुआ, माना जाता है कि यह दुकान 1900 में खुली थी।
पहली रात में कौन सा हलवा इस्तेमाल किया जाता है? | Which halwa is used in first night?
फर्स्ट नाईट हलवा गेंहू, दूध, बादाम, काजू, चीनी और घी से बनाया जाता है. यह हलवा अद्भुत तरीके से ऊर्जा को बढ़ावा देता है। यह एक आंध्रा स्पेशल वेडिंग स्वीट है।
हलवा कितने प्रकार के होते हैं? | How many types of halwa are there?
स्वादिष्ट हलवा रेसिपी: यहां आलू का हलवा, दूधी का हलवा, अखरोट का हलवा, मूंग दाल का हलवा, बादाम का हलवा, कद्दू का हलवा जैसी 15 बेहतरीन स्वादिष्ट हलवा रेसिपी की सूची देखें और कई अन्य प्रमुख सामग्री और बनाने की विधि के साथ।
सूखे खजूर से क्या बनाया जा सकता है? | What can be made from dry dates?
हालांकि खजूर को ताजा और सूखे दोनों तरह से खाया जा सकता है, सूखे खजूर अधिक आम हैं। सूखे खजूर तैयार करना सरल है, और इनका उपयोग सलाद, स्मूदी, दलिया, डेसर्ट और कई अन्य प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है। खजूर प्राकृतिक रूप से मीठे होते हैं और वे रिफाइंड चीनी का एक बेहतरीन विकल्प हैं।
क्या शुष्क खजूर शुक्राणु के लिए अच्छा है? | Is dry dates good for sperm?
पुरुषों में यौन स्वास्थ्य में सुधार – खजूर सदियों से एक शानदार भोजन के रूप में खाया जाता रहा है जो पुरुषों के यौन स्वास्थ्य को भी समृद्ध करता है। कुछ शोध में कहा गया है कि खजूर आपके यौन क्षमता को बढ़ा सकते हैं। शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाएँ – खजूर में फ्लेवोनोइड्स और एस्ट्राडियोल होते हैं जो शुक्राणुओं की संख्या और शुक्राणु की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
