Kaala Khatta Lemonade : गर्मियों में अक्सर हमारे शरीर से बहुत पसीना निकलता है, जिससे डिहाइड्रेशन और ऊर्जा की कमी हो जाती है। इसलिए शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए इस मौसम में पर्याप्त पानी मिलना बहुत जरूरी है, खासकर हमारे बच्चों के लिए। ऐसा इसलिए क्योंकि बच्चे प्यास लगने पर ही पानी पीते हैं।

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Kala Khatta Lemonade Recipe
सामग्री | Ingredients of kala khatta
- काले अंगूर – 1 कप
- काला खट्टा सिरप – 3 बड़े चम्मच
- बर्फ के टुकड़े – 10
- नींबू का रस – 1/2 टेबल स्पून
- नमक – स्वादानुसार
- काला नमक – छिड़कने के लिये
- पुदीने की टहनी – 1 (गार्निशिंग के लिए) सोडा वाटर – 1 कप
तरीका | How to make kala khatta
चरण 1
एक ब्लेंडर जार में काले अंगूर, नींबू का रस और नमक डालकर दरदरा पीस लीजिए ।

चरण 2
ऊपर से थोड़ा सा काला नमक और काला खट्टा सीरप मिला दीजिए ।
चरण 3
अब एक गिलास में पुदीने के पत्ते डालें और सोडा वाटर डालकर तुरंत सर्व करें ।

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काला खट्टा क्या है? | What is Kala Khatta?
यह गहरा बैंगनी, मीठा खट्टा शर्बत ब्लैकबेरी (जामुन) झाड़ी के फल से बनाया जाता है। भारत में, इस सिरप को उदारता से आइस लोली या गोले पर डाला जाता है, जैसा कि वे स्थानीय रूप से संदर्भित होते हैं, जिन्हें कुचल बर्फ के दानों को लकड़ी की छड़ी पर एक साथ दबाया जाता है।
क्या काला खट्टा स्वास्थ्य के लिए अच्छा है? | Is Kala Khatta good for health?
आयरन और विटामिन सी का स्रोत, जामुन एनीमिया को ठीक करने और थकान को दूर करने में मदद करता है। इसके अलावा, जामुन का रस आंखों की रोशनी में सुधार और आवाज की कर्कशता को दूर करने के लिए जाना जाता है।
काला खट्टा स्वाद कैसा होता है? | What is Kala Khatta taste like?
गोला के सबसे लोकप्रिय स्वादों में से एक ‘काला खट्टा’ है क्योंकि यह न केवल मीठा होता है बल्कि थोड़े से नींबू के रस, काला नमक, जीरा पाउडर और जामुन के उदार उपयोग के कारण तीखे, नमकीन और हल्के मसालेदार स्वाद का मिश्रण होता है। सिरप।
क्या काला खट्टा पाचन के लिए अच्छा है? | Is Kala Khatta good for digestion?
काला खट्टा में हमारी विशेष जड़ी-बूटियाँ और मसाले होते हैं। माना जाता है कि यह पाचन के लिए अच्छा होता है और इसका स्वाद मीठा और नमकीन होता है।
काला खट्टा सिरप के क्या फायदे हैं? | What are the benefits of Kala Khatta syrup?
इसमें पोटेशियम की अच्छी मात्रा होती है और इस प्रकार यह हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए सिद्ध है और इस प्रकार मधुमेह रोगियों से संबंधित जटिलताओं को ठीक करता है। यह अपने विटामिन सी सामग्री के कारण दांतों और मसूड़ों को स्वस्थ रखता है। यह एक स्वादिष्ट रस है चाहे वह शरबत हो, फलों का सोडा या बर्फ का गोला।