कैसे खाएं चॉपस्टिक्स (Chopstick) के साथ: क्या आपके साथ भी ऐसा होता है कि जब आप किसी को चॉपस्टिक्स (Chopstick) के साथ नूडल्स खाते हुए देखते हैं तो काश आपको भी पता होता कि इन्हें कैसे इस्तेमाल करना है? चाइनीज या जापानी रेस्टोरेंट में भी चॉपस्टिक्स को देखते ही आपके हाथ कांपने लगते हैं। तो आपको बता दें कि ऐसा सिर्फ आपके साथ ही नहीं होता बल्कि कई लोग चॉपस्टिक से खाने को लेकर कंफ्यूज रहते हैं।
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How to Use Chop Sticks
चीनी और जापानी लोग दो स्टिक लेकर इंस्टेंट नूडल्स, सूशी और चावल खाते हैं और अगर हम ऐसे रेस्टोरेंट में जाते हैं तो चम्मच और कांटे से काम लेते हैं. वैसे आपको बता दें कि चॉपस्टिक से खाना ज्यादा मुश्किल नहीं है। यदि आप जानते हैं कि इसे ठीक से कैसे पकड़ना है और इसे अपनी उंगलियों के बीच कैसे दबाना है, तो इसका उपयोग करना बहुत आसान है।
आज इस लेख में हम आपकी चॉपस्टिक्स (Chopstick) के साथ आपकी मदद करने जा रहे हैं। हम आपको स्टेप बाई स्टेप बताने जा रहे हैं कि इसके साथ कैसे कुछ भी खाया जा सकता है। आइए इस लेख में चॉपस्टिक्स के बारे में और जानने के लिए पढ़ें कि उनका उपयोग कैसे करें।
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चॉपस्टिक क्या है? (चॉपस्टिक्स क्या हैं) | What is chopstick?
चीनी काँटा खाने के लिए उपयोग की जाने वाली चीनी मूल की समान लंबाई की दो छड़ें हैं। पूर्व और दक्षिण पूर्व एशिया में, यह एक महत्वपूर्ण उपकरण है जिसका उपयोग लोग रसोई और खाना पकाने में करते हैं। इन्हें आपके प्रमुख हाथ में रखा जाता है और उंगलियों के बीच खाया जाता है। इसे चॉपस्टिक कहने के पीछे कारण यह है कि चाइनीज पिजिन अंग्रेजी में चॉप-चॉप का अर्थ ‘जल्दी’ होता है, इसलिए इसका नाम चॉपस्टिक पड़ा।
चॉपस्टिक्स का उपयोग कैसे करें? (चॉपस्टिक्स का उपयोग कैसे करें) | How to use chopsticks?
चॉपस्टिक्स (Chopstick) के साथ कुछ भी खाना एक बड़ी चुनौती है। अगर आपको समझ नहीं आ रहा है कि इसे अपनी उंगलियों के बीच कैसे पकड़ें और कैसे खाएं, तो इन स्टेप्स को फॉलो करें।
स्टेप 1: सबसे पहले 1 स्टिक के ऊपरी चौड़े हिस्से को अपनी तर्जनी और अंगूठे के बीच पकड़ने की कोशिश करें।
स्टेप 2: अपनी दूसरी छड़ी को अपनी अनामिका और मध्यमा उंगलियों के बीच रखें। इसे ऐसे पकड़ें कि आपकी मध्यमा उंगली आराम से बीच में फंस जाए। साथ ही अंगूठे को ठीक से एडजस्ट करें। आपकी दोनों छड़ियों के सिरे एक-दूसरे को पार करने चाहिए।
स्टेप 3: सेट स्टिक को अपनी पहली उंगली में ज्यादा न हिलाएं। इसे सीधा रखें और दूसरी छड़ी को अपनी तर्जनी से चलाने की कोशिश करें। ऐसा करते समय प्रेशर चॉपस्टिक्स में ही रखें। ऐसे में नूडल्स, चावल और सुशी जैसी चीजों को धीरे-धीरे उठाकर खाएं।
चॉपस्टिक से जुड़े इन नियमों का पालन करें (Chopsticks का इस्तेमाल करते समय पालन करने के नियम) | Follow these rules related to chopsticks
- चॉपस्टिक को कभी भी खाने में मिला कर न खाएं। इससे पता चलता है कि आप नौसिखिए हैं।
- इसे टूथपिक की तरह इस्तेमाल करें। एक ही समय में भोजन लेने के लिए दोनों चॉपस्टिक्स का प्रयोग करें।
- अगर आप किसी के साथ रेस्टोरेंट में बैठे हैं तो उन्हें चॉपस्टिक से खाना न दें।
नूडल्स खाते समय चॉपस्टिक्स को नूडल्स में लपेट कर खाएं (नूडल्स रेसिपीज) | When eating noodles, eat chopsticks wrapped in noodles
यदि आप अभी भी चॉपस्टिक का उपयोग करना नहीं जानते हैं, तो आप बिना किसी हिचकिचाहट के एक कांटा मांग कर खा सकते हैं। यदि आप सहज हों तो ही चॉपस्टिक्स का उपयोग करें।
हमें उम्मीद है कि आप इस लेख को पढ़ने और हमारे वीडियो को देखने के बाद चॉपस्टिक का उपयोग करना सीख गए होंगे। अगर आपको यह आर्टिकल पसंद आया हो तो इसे लाइक और शेयर जरूर करें।
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चॉपस्टिक का आविष्कार किसने किया और क्यों?
जाहिरा तौर पर चीनी पूर्वजों ने सबसे पहले चीनी काँटा का आविष्कार किया था। उन्होंने यह खोज कर ऐसा किया कि गर्म पानी या तेल से भरे बर्तन में पहुंचने के लिए हाथों या उंगलियों का उपयोग करने के बजाय दो टहनियों का उपयोग करना बेहतर होता है।
क्या चीनी काँटा जापानी या चीनी हैं?
चीनी कम से कम 1200 ईसा पूर्व से उनका संचालन कर रहे हैं, और 500 ईस्वी तक पतले डंडों ने एशियाई महाद्वीप को वियतनाम से जापान तक बहा दिया था। सुशी काउंटर पर खाना पकाने के बर्तन के रूप में उनकी विनम्र शुरुआत से लेकर कागज़ में लिपटे बांस के सेट तक, चॉपस्टिक में देखने के अलावा और भी बहुत कुछ है।
चॉपस्टिक से खाने से क्या फायदा होता है?
चॉपस्टिक्स का उपयोग करने का एक सबसे अच्छा कारण यह है कि वे चोकिंग के जोखिम को बहुत कम कर देते हैं। जैसा कि पहले चर्चा की गई है, चॉपस्टिक्स का उपयोग करने से हमें छोटे काटने और अधिक मन लगाकर खाने के लिए मजबूर होना पड़ता है। आपके भोजन के जीआई को कम करने के अलावा, यह घुटन की संभावना को भी नाटकीय रूप से कम कर सकता है।
