परफेक्ट ब्राउन राइस कैसे पकाएं | how to cook brown rice
एक बार इस आसान तकनीक को आजमाने के बाद, आप कभी भी ब्राउन राइस को किसी और तरीके से नहीं पकाना चाहेंगे। आप इस रेसिपी को आवश्यकतानुसार ऊपर या नीचे कर सकते हैं। मूल अनुपात में, 1 भाग ब्राउन राइस और 6 भाग पानी है, जिससे 3 भाग पके हुए चावल मिलेगा। जैसा कि नीचे लिखा गया है, यह नुस्खा 3 कप पके हुए चावल देगा।
सामग्री (परफेक्ट ब्राउन राइस कैसे पकाएं | how to cook brown rice)
1 कप ब्राउन राइस (छोटे, मध्यम या लंबे दाने वाले ब्राउन राइस)
6 कप पानी
नमक, सोया सॉस या अन्य वांछित मसाला स्वाद के लिए
निर्देश (परफेक्ट ब्राउन राइस कैसे पकाएं | how to cook brown rice)
उबालने के लिए पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ प्रति 1 कप चावल में कम से कम 6 कप पानी का उपयोग करके उबाल लें। अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए चावल को बहते पानी के नीचे एक महीन जाली वाले कोलंडर में धो लें।
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चावल को उबलते पानी में डालें। अतिप्रवाह को रोकने के लिए आवश्यक तापमान कम करें, लेकिन एक स्थिर उबाल बनाए रखें। 30 मिनट के लिए खुला उबाल लें।
खाना पकाने का बचा हुआ पानी निकाल दें और चावल को बर्तन में लौटा दें। बर्तन को ढक दें और चावल को 10 मिनट के लिए आँच से उतार दें और परोसें।
