हेल्थी टमाटो से बनी ऐ डिश | Tomato Soup Recipe
यदि आप आलसी हैं और एक पौष्टिक स्वस्थ व्यंजन के लिए अधिक प्रयास करने का मन नहीं करता है, तो यह सूप रेसिपी आपके लिए एकदम सही है! निस्संदेह, टमाटर का सूप (Tomato Soup Recipe) सबसे आसान और स्वादिष्ट आराम देने वाला भोजन है, जिसे आप मिनटों में बना सकते हैं, और दिन के किसी भी समय इसका आनंद ले सकते हैं।
कुछ आसानी से उपलब्ध सामग्री के साथ बनाया गया, यह सूप एक उत्तम ऐपेटाइज़र बनाता है और स्वस्थ भी है! आपको बस कुछ ताज़े टमाटर, कटे हुए प्याज़, वेजिटेबल स्टॉक, मैदा, लौंग चाहिए। यहां बताया गया है कि आप नीचे दिए गए कुछ सरल चरणों का पालन करके इस टमाटर का सूप घर पर कैसे बना सकते हैं। इस सूप रेसिपी के कई संस्करण हैं और विभिन्न स्वादों के साथ प्रयोग करने के लिए बहुत सारे स्कोप हैं, सिर्फ इसलिए कि टमाटर एक स्वादिष्ट मीठा और तीखा स्वाद जोड़ता है और काली मिर्च, पेपरिका, तुलसी या करी पत्ते जैसे मसालों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है! हमारा सुझाव है कि आप इस रेसिपी को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए अपने मसाले मिलाएँ। अगर आप उन लोगों में से हैं जिन्हें क्रीमी सूप पसंद है तो आप आखिरी स्टेप में कुछ ताजी क्रीम मिला सकते हैं, यह इस सूप को शानदार बना देगा।
टमाटर सूप की सामग्री | Ingredients of Tomato Soup
- 4 कप कटा हुआ टमाटर
- 4 लौंग
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 1 मध्यम कटा हुआ प्याज
- 2 कप वेज स्टॉक
- बड़े चम्मच मैदा
टमाटर का सूप कैसे बनाये | How to make Tomato Soup
स्टेप 1: Wash and chop the tomatoes | Wash and cut tomatoes
यहां बताया गया है कि आप इस सूप रेसिपी को कैसे तैयार करना शुरू करते हैं। टमाटर और सब्जियों को एक चुटकी नमक के साथ गुनगुने पानी में भिगो दें। इससे सब्जियों में मिलावट दूर हो जाती है. इसके बाद इसे थोड़े ठंडे पानी से धो लें। एक चॉपिंग बोर्ड लें और ताजी सब्जियों को काट लें। मध्यम आँच पर एक स्टॉकपॉट में, 4 कप ताज़े कटे हुए टमाटर, 1 प्याज़ की स्लाइस, 4 साबुत लौंग और 2 कप वेजिटेबल स्टॉक मिलाएँ।
स्टेप 2: टमाटर को वेजिटेबल स्टॉक के साथ 20 मिनट तक उबालें | Boil tomatoes with vegetable inventory for 20 minutes
एक उबाल लेकर आओ और सभी स्वादों को मिलाकर लगभग 20 मिनट तक उबाल लें। सूप को स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें एक चुटकी मिले-जुले मसाले डालें। इसे और खुशबूदार बनाने के लिए एक पैन में मसाले को सूखा भून लें और सूप में डाल दें। इससे स्वाद और महक में इजाफा होता है। गर्मी से निकालें और मिश्रण को एक बड़े कटोरे या पैन में भोजन मिल के माध्यम से चलाएं। आप इसे ब्लेंडर की मदद से भी ब्लेंड कर सकते हैं। एक बार जब आपको चिकना पेस्ट मिल जाए तो इसे एक तरफ रख दें।
स्टेप 3: सूप तैयार करें और इसे सीज़न करें | Prepare and Season the Soup
और देखे: चटपटे टमाटो से बनी ऐ डिश | Tomato Soup Recipe
ज्यादा जानकारी के समाचार और अपडेट के लिए @bujho के साथ जुड़े रहें।
