अंडे की लालसा? एक साधारण अंडा करी (Egg curry) बनाने की कोशिश करें जो जल्दी बन भी जाए! यह सबसे आसान एग करी है जिसे पकाने में केवल 30 मिनट का समय लगता है। इस क्रीमी एग करी का स्वाद लाजवाब है और इसे टमाटर और प्याज के साथ सामान्य मसालों का इस्तेमाल करके बनाया जाता है। यह सबसे अच्छा व्यंजन है जब लंच/डिनर के लिए कुछ भी नहीं बनता है। पराठे या सादी रोटी के साथ आनंद लें।
नमस्कार दोस्तों बूझो.इन परिवार में आपका स्वागत है। अगर आपको ऐसे ही दिचस्प हैल्थी फुड का सेवन करना है तो हमारी पोस्ट को लाइक , कमेन्ट और शेयर जरूर कीजियेगा ताकि हमें भी उम्मीद की किरणे मिलती रहे |
Egg curry Recipe
एग करी की सामग्री | Ingredients of Egg curry
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 हरी मिर्च कटी हुई
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च
- 1/2 चम्मच हल्दी
- 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल
- 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
- 3 उबले अंडे
- नमक आवश्यकता अनुसार
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 1 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर
और देखे: Palak Paneer Recipe | सबकी मनपसंद पालक पनीर रेसिपी
एग करी कैसे बनाते है | How to make Egg Curry
स्टेप 1 प्याज और टमाटर को भूनें | Fry onions and tomatoes
इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए मध्यम आंच पर एक फ्राई पैन रखें और उसमें तेल गर्म करें। तेल के गरम होने पर इसमें जीरा डाल दीजिए और इन्हें तड़कने दीजिए. फिर इसमें प्याज डालकर करीब एक मिनट तक भूनें। कुछ देर तक चलाएं और जब प्याज की कच्ची महक चली जाए तो टमाटर और हरी मिर्च डालें।
स्टेप 2 एग करी के लिए ग्रेवी तैयार करें | Prepare Gravy for Egg Curry
जब टमाटर नरम हो जाएं तो बाकी मसाले डालकर अच्छी तरह चलाएं । थोड़ा सा पानी डालकर ग्रेवी को 5 मिनट तक पकाएं।
स्टेप3 करी बनाने के लिए अंडे और पर्याप्त पानी डालें | Add eggs and enough water to make curry
अंत में, अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। करी बनाने के लिए पर्याप्त पानी डालें और पराठे के साथ गरमागरम परोसें ।
और देखे: वेजिटेबल khichdi जो पेट पर हल्का और वजन घटाने के लिए एकदम सही
ज्यादा जानकारी के समाचार और अपडेट के लिए @bujho के साथ जुड़े रहें।
