इस रेसिपी (chocolate cake) में चीनी की जगह शहद का इस्तेमाल किया गया है जो इस चॉकलेट केक को बेहद हेल्दी बनाता है। इस समृद्ध और विलुप्त केक के साथ राष्ट्रीय चॉकलेट केक दिवस मनाएं।
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Healthy Chocolate Cake Recipe
कुल पकाने का समय 40 मिनट
तैयारी का समय 10 मिनट
कुक टाइम 30 मिनट
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आपको केक अच्छे लगते हे तो यह केक जरूर ट्राय करे जैसे की , बनाना पैनकेक , कीटो चॉकलेट पैन केक, एग्ग्लेस मावा केक, एग्ग्लेस बादाम केक।
हेल्दी चॉकलेट केक की सामग्री | Ingredients of Chocolate Cake
- 1 1/2 कप मैदा
- 2/3 कप कोको पाउडर
- 3 पके केले
- 2 कप सादा दही
- 1/3 कप शहद
- 1/2 कप वनस्पति तेल
- 1 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
- 2 बड़े चम्मच पीनट बटर
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
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हेल्दी चॉकलेट केक कैसे बनाएं | How to Make Chocolate Cake
1. ओवन को 350º F पर प्रीहीट करें। केक पैन पर कुकिंग स्प्रे स्प्रे करें।
2. एक ब्लेंडर में केले, दही, शहद, वेनिला और पीनट बटर मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें, 1-2 मिनट।
3. मिश्रित मिश्रण को मिक्सिंग बाउल में डालें। फिर तेल डालें और मिलाएँ।
4. इसके बाद मैदा, कोको पाउडर और बेकिंग सोडा डालें। अपने मिक्सिंग बाउल में सब कुछ मिलाएं।
5. केक बैटर को अपने तैयार पैन में डालें। अंत में, 27-35 मिनट के लिए बेक करें या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकले।
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चॉकलेट केक सबसे अच्छा क्यों है?
चॉकलेट केक, विशेष रूप से, बहुत से लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। इस केक में चॉकलेट का मुख्य घटक कोको है जो हमारे मस्तिष्क को एंडोर्फिन या “फील गुड” रसायन छोड़ने में मदद करता है। इसलिए जब भी हम इस केक को खाते हैं तो हमारा मूड हल्का हो जाता है और हम काफी अच्छा महसूस करते हैं।
केक में 5 मुख्य सामग्री क्या हैं?
केक पकाने के लिए ये मूल सामग्री हैं; आटा, अंडे, वसा (आमतौर पर मक्खन), चीनी, नमक, तरल का एक रूप (आमतौर पर दूध), और रिसाव एजेंट (जैसे बेकिंग सोडा)।
भारत में प्रसिद्ध केक कौन सा है?
बिना किसी शक के हर भारतीय की पहली पसंद है- चॉकलेट केक। सबसे ट्रेंडिंग केक फ्लेवर में से एक। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस आयु वर्ग के हैं, चॉकलेट केक हर उत्सव या कार्यक्रम का एक हिस्सा है।
