Cheese Chilli Garlic Bread सामग्री:
- शिमला मिर्च 1/4 कप (कटा हुआ)
- प्याज 1/4 कप (कटा हुआ)
- हरी मिर्च 1 छोटा चम्मच (कटा हुआ)
- लहसुन 2 बड़े चम्मच (कटा हुआ)
- मोजरेला पनीर ½ कप (कसा हुआ)
- अजवायन का मसाला 2 चम्मच
(Cheese Chilli Garlic Bread – गर्मी के शाम enjoy कीजिये डोमिनोज़ स्टाइल चीज़ चिली गार्लिक ब्रेडस्टिक) तरीके :
एक बाउल में शिमला मिर्च, प्याज़, हरी मिर्च, लहसुन, मोज़ेरेला चीज़ और ऑरिगैनो डालकर अच्छी तरह मिलाएँ, मिश्रण को एक तरफ रख दें।
(Cheese Chilli Garlic Bread) ब्रेडस्टिक्स बनाने के लिए सामग्री:
- गर्म पानी 1/4 कप
- चीनी 1 बड़ा चम्मच
- खमीर 1.5 छोटा चम्मच
- मैदा 2 कप
- दूध पाउडर 1 बड़ा चम्मच
- नमक 1/2 छोटा चम्मच
- लहसुन का पेस्ट 1 बड़ा चम्मच
- काली मिर्च 1/4 छोटा चम्मच
- जैतून का तेल / आवश्यकतानुसार
- पिघला हुआ मक्खन आवश्यक
- अजवायनअनुसार मसाला
(Cheese Chilli Garlic Bread – गर्मी के शाम enjoy कीजिये डोमिनोज़ स्टाइल चीज़ चिली गार्लिक ब्रेडस्टिक) तरीके:
(Cheese Chilli Garlic Bread – गर्मी के शाम enjoy कीजिये) एक कप में गर्म पानी डालें, फिर चीनी और खमीर मिलाएं और सुनिश्चित करें कि खमीर पानी में अच्छी तरह से घुल जाए, कुछ मिनटों के बाद आप पाएंगे कि मिश्रण झागदार हो गया है।
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एक बड़े प्याले में मैदा, दूध पाउडर, लहसुन का पेस्ट और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाइए, 3/4 कप गर्म पानी और यीस्ट का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिलाइए, नरम आटा गूंथ लीजिए, आटे में तेल डालिए। एक चिकना आटा बनाने के लिए आटा और अच्छी तरह से गूंध लें। 15-20 मिनट के लिए गूंधें या आप इलेक्ट्रिक बीटर या स्टैंड मिक्सर से गूंदना भी चुन सकते हैं।
आटे को सूखने से बचाने के लिए सतह पर तेल लगाएं, इसे एक नम कपड़े से ढँक दें और आटे को 1.5 घंटे के लिए आराम दें।
(गर्मी के शाम enjoy कीजिये डोमिनोज़ स्टाइल चीज़ चिली गार्लिक ब्रेडस्टिक) आपने देखा होगा कि आटा दोगुने आकार का हो गया है, आटे को पंचर करने के लिए एक बार फिर से आटा गूंथ लें, आटे को समान आकार के आटे के गोले में बाँट लें और उन्हें फिर से 15 मिनट के लिए आराम दें, सुनिश्चित करें कि आप उनकी सतह पर तेल लगाते हैं, ताकि वे इसे टूटने से बचा सकें। सुखाने।
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वर्किंग टेबल या प्लेटफॉर्म पर कुछ कॉर्न मील छिड़कें, आटे की लोइयाँ लें और आटे की लोइयों को हाथों से चपटा करके मोटी चपाती बना लें।
आटे की चपटी सतह पर मक्खन लगाएं और एक चम्मच पनीर मिर्च का मिश्रण डालें या जब तक आटे की सतह का आधा हिस्सा न ढक जाए, आटे को मोड़ें और ब्रेड को सील करने के लिए किनारों को दबाएं।
बेकिंग ट्रे को मक्खन से चिकना करें और कुछ अजवायन का मसाला छिड़कें, मुड़ी हुई आटा / कच्ची ब्रेड रखें और इसके ऊपर पिघला हुआ मक्खन लगाएं, इसके ऊपर कुछ और अजवायन का मसाला छिड़कें और ब्रेड के ऊपर चीरा लगाएं।
ब्रेड को पहले से गरम ओवन में 250 डिग्री सेल्सियस पर 15-18 मिनट के लिए बेक कर लें।
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(गर्मी के शाम enjoy कीजिये) आपकी चीज़ चिली गार्लिक ब्रेडस्टिक्स तैयार हैं, इसे पहले से बने चीरों पर चाकू से काट लें और चीज़ डिप के साथ गरमागरम परोसें।
