(Bread Rolls): पनीर के साथ दो प्रकार के चीज़ इन भारतीय स्टाइल पनीर चीज़ स्टफ्ड ब्रेड रोल्स को एक अनूठी बनावट और मन को लुभाने वाला स्वाद देते हैं, जो आपको और अधिक मदद करने के लिए तरसते हैं! यहाँ, ब्रेड स्लाइस को इन पनीर और आलू के मिश्रण के साथ पैक किया जाता है, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ सीज़न किया जाता है, और अंत में उसे पूरी तरह से कुरकुरा होने तक हमेशा डीप फ्राई किया जाता है।
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Cheesy Paneer Bread Rolls Recipe
फिलिंग में मुंह में पिघलने वाली बनावट और हर्बी स्वाद होता है, जो कुरकुरी ब्रेड कवरिंग के साथ अच्छी तरह से विपरीत होता है। यह चीज़ पनीर ब्रेड रोल (Bread Rolls) को खाने में बेहद स्वादिष्ट बनाता है। चीसी पनीर ब्रेड रोल्स को चिल्ली सॉस या शेजवान सॉस के साथ तुरंत आनंद लें, क्योंकि पनीर ठंडा होने पर चबाने की प्रवृत्ति होती है।
पनीर पनीर ब्रेड रोल रेसिपी – पनीर पनीर ब्रेड रोल कैसे बनाये
अवयव | Ingredients of Paneer bread rolls
- 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ प्रोसेस्ड चीज़
- 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़
- 1/2 कप क्रम्बल किया हुआ पनीर
- 12 ताजी ब्रेड स्लाइस
- 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन
- 2 टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
- 1/2 कप छिले, उबलेऔर मसले हुए आलू
- 1 छोटा चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च
- 2 टी स्पून सूखा अजवायन
- 1 छोटा चम्मच सूखी लाल मिर्च के गुच्छे (पपरिका)
- नमक स्वाद अनुसार
- डीप फ्राई करने के लिए तेल
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तरीका | How to make cheesy paneer bread rolls
चीज़ी पनीर ब्रेड रोल बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्खन गरम कर लीजिए और लहसुन डालकर मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लीजिए ।
आलू डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 1 मिनट तक पका लें। एक गहरे बाउल में निकाल लें और 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
प्रोसेस्ड चीज़, मोज़रेला चीज़, पनीर, हरी मिर्च, ऑरेगैनो, चिल्ली फ्लेक्स और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
मिश्रण को 12 बराबर अंडाकार भागों में बांटकर एक तरफ रख दें।
सभी ब्रेड स्लाइस को साफ, सूखी सतह पर लें और किनारों को काट लें। एक तरफ रख दें।
एक ब्रेड स्लाइस लें, इसे पानी से भरे कटोरे में हल्के से डुबाएं और अतिरिक्त पानी को निकालने के लिए इसे अपनी हथेलियों के बीच निचोड़ लें।
स्टफिंग के एक हिस्से को बीच में रखें और सभी किनारों को बीच की ओर एक साथ लाएं और इसे कसकर सील करें और इसे अपनी हथेलियों के बीच में चिकना कर लें।
और ब्रेड रोल बनाने के लिए विधि क्रमांक 6 और 7 को दोहराएं।
एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें और एक बार में 3 ब्रेड रोल डालकर चारों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।
चीसी पनीर ब्रेड रोल्स को चिल्ली सॉस और शेजवान सॉस के साथ तुरंत परोसें।
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ब्रेड रोल किससे बनते हैं?
एफडीए इन्हें बेकरी उत्पादों के रूप में परिभाषित करता है जो एक मिश्रित खमीर-खमीर वाले आटे को पकाकर उत्पादित किया जाता है जिसमें परिष्कृत गेहूं का आटा, खमीर (इसके किसी भी व्यावसायिक रूप) और पानी, पूरे अंडे, दूध और तरल मिठास जैसे हाइड्रेटिंग या नमी देने वाले तत्व होते हैं।
पार्कर हाउस रोल्स का इतिहास क्या है?
पार्कर हाउस रोल्स का नाम बोस्टन पार्कर हाउस होटल के नाम पर रखा गया है जहां वे पहली बार 1870 के दशक के दौरान उत्पन्न हुए थे। किंवदंती यह है कि एक असंतुष्ट होटल बेकर ने होटल के अतिथि के साथ विवाद के बाद अधूरे रोल के एक बैच को ओवन में फेंक दिया। बोस्टन, मैसाचुसेट्स में ओमनी पार्कर हाउस होटल।
एशिया का सबसे बड़ा रोल कौन सा है?
अब शहर का एक फूड जॉइंट एक विशाल काठी रोल बना रहा है, जिसे वह दुनिया का सबसे बड़ा चिकन एग रोल होने का दावा कर रहा है। यह रोल लगभग 23 से 26 इंच का होता है और इसमें मसालेदार मिश्रित सब्जियां, पनीर टिक्का कबाब, मटन कबाब, चिकन कबाब और कसा हुआ पनीर भरा जाता है।
ब्रेड रोल किसे कहते हैं?
बन (Bun) – 10% अंग्रेजी लोगों द्वारा सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला नाम।
ब्रेड रोल कितने प्रकार के होते हैं?
फ्रेंच रोल – ब्रेड रोल के लिए सामान्य शब्द। दूध के साथ एक मीठा, नरम रोल भी आटे में मिलाया जाता है। फ्रिटर एक स्टफ्ड ब्रेड रोल है। इटालियन रोल या होगी रोल, लॉन्ग रोल या स्टीक रोल – एक हवादार, शुष्क इंटीरियर और क्रस्टी एक्सटीरियर के साथ लंबा, संकीर्ण रोल।
