11 surprising facts about food – food के बारे में 11 आश्चर्यजनक तथ्य

11 surprising facts about food
11 surprising facts about food

तथ्य: पाउंड केक को इसका नाम इसकी रेसिपी से मिला है।

फैक्ट स्टोरी :: पाउंड केक के शुरुआती व्यंजनों में एक पाउंड मक्खन, एक पाउंड अंडे और एक पाउंड चीनी की आवश्यकता होती है।

तथ्य: दुनिया के सबसे महंगे पिज्जा की कीमत 12,000 डॉलर है।

Fact Story:: ऐसा इसलिए है क्योंकि इसे बनाने में 72 घंटे लगते हैं, और इसे आपके घर में सिर्फ 3 इटालियन शेफ ही बना सकते हैं। पिज्जा में 3 प्रकार के कैवियार, बुफाला मोज़ेरेला, नॉर्वे और सिलेंटो के लॉबस्टर और गुलाबी ऑस्ट्रेलियाई समुद्री नमक के साथ सबसे ऊपर है।

तथ्य: एक फास्ट-फूड बर्गर में 100 अलग-अलग गायों का मांस हो सकता है।

तथ्य की कहानी:: यह एक पागल राशि की तरह लगता है, लेकिन फास्ट फूड स्थानों और किराने की दुकानों दोनों में बर्गर बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला ग्राउंड बीफ मांसपेशियों के ऊतकों के संग्रह से बना होता है।

तथ्य: फलों के स्वाद वाले स्नैक्स, कार वैक्स की वजह से चमकते हैं।

Fact Story:: कारों पर इस्तेमाल होने वाला वही मोम, कारनौबा वैक्स, वही मोम का होता है जो चिपचिपा कैंडी को चमकदार चमक देने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

तथ्य: जायफल एक मतिभ्रम है।

फैक्ट स्टोरी:: अगर आप जायफल को बड़ी मात्रा में खाते हैं, तो यह मिरिस्टिसिन नामक एक प्राकृतिक यौगिक के कारण हेलुसीनोजेन की तरह काम करता है। बड़ी मात्रा में लेने पर इसका मन-परिवर्तनकारी प्रभाव पड़ता है।

तथ्य: क्रैकर्स में छेद एक कारण से होता है।

फैक्ट स्टोरी:: बेकिंग प्रक्रिया के दौरान, अगर क्रैकर्स में छेद हो तो यह हवा के बुलबुले को उत्पाद को बर्बाद करने से रोकता है।

तथ्य: केचप का इस्तेमाल दवा के रूप में किया जाता था।

तथ्य कहानी:: 1800 के दशक की शुरुआत में, लोगों ने सोचा था कि टमाटर में औषधीय गुण होते हैं।

एक डॉक्टर ने दावा किया कि वे दस्त और अपच का इलाज कर सकते हैं, इसलिए उन्होंने एक प्रकार के टमाटर केचप के लिए एक नुस्खा बनाया जो तब एक गोली बन गया।

तथ्य: व्हाइट चॉकलेट चॉकलेट नहीं है।

फैक्ट स्टोरी :: इसका नाम धोखा है क्योंकि व्हाइट चॉकलेट में नियमित चॉकलेट का कोई घटक नहीं होता है। यह वास्तव में सिर्फ चीनी, दूध, वेनिला, लेसिथिन और कोकोआ मक्खन का मिश्रण है।

तथ्य: क्रैकर्स आपके दांतों के लिए चीनी से भी बदतर हैं।

Fact Story:: दांतों की सड़न का सबसे बड़ा कारण है एसिड, चीनी नहीं!

क्रैकर्स आपके दांतों से चिपक जाते हैं जो बैक्टीरिया के लिए प्रजनन स्थल बन जाते हैं।

तथ्य: मिर्च वास्तव में आपका मुंह नहीं जलाती है।

फैक्ट स्टोरी:: मिर्च में कैप्साइसिन नाम का एक केमिकल होता है जो आपके मुंह को चकरा देता है कि यह जल रहा है – इसलिए मसालेदार भोजन में दर्द होता है।

तथ्य: अमेरिकी चीज अमेरिकी नहीं है।

फैक्ट स्टोरी :: प्रोसेस्ड चीज को अमेरिकी उत्पाद माना जाता है, लेकिन वास्तव में इसका आविष्कार स्विट्जरलैंड में हुआ था।

इसे 1911 में वाल्ट्ज गेरबर और फ्रिट्ज स्टेटलर द्वारा विदेशों में भेजे जाने से पहले शेल्फ-लाइफ को लंबा करने के लिए बनाया गया था।

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